recipe caramel yang senang dan mudah

Bahan2 :

10biji telur

1tin susu pekat

2tin air

1cawan gula untuk gula hangus.

1. Pukul telur, susu dan air perlahan2 sampai rata. Elakkan dari berbuih. Ketepikan.
2. Masukkan gula ke dalam periuk atau loyang dan bakar atas api kecil. Kacau dan tambah air sedikit demi sedikit sampai anda puas dgn kuantiti gula. Kacau sampai keperangan.
3. Jika anda ingin membuat caramel dalam bekas kecil, tuangkan gula hangus kedalam bekas kemudian diikuti dan caramel yang ditapis.
4. Kukus dalam 20min. TIPS : Buka penutup kukus setiap 5min dan lap bahagian dalam supaya air tidak menitik ke dalam caramel.
5. Simpan dalam peti sejuk.

SENANG KAN? cuba lah.